トキワとrikoの暮らしを綴る、花色小箱

日々の喜怒哀楽は 大好きなニャンコに癒されながら いつも花色

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無事に冬越し

去年、ホムセンの種コーナーを見に行ったときに ハーブの種も幾つかありました。

そうだ! 種蒔きからのローズマリーを育ててみよう

ということで ローズマリーの種を購入して ポリポットに蒔きましたら うまく発芽したので 秋じまいのときに小さな鉢に移して室内で管理していました。

零下の夜もあったけど
天気予報に注意しながら 水遣りも控えめにしたりで 無事に冬越しが出来ました。


2015031615460000.jpg


もう少し このままで管理して 一回り大きな鉢に植え替えしたら良いかね


いつの頃からか

我が家では 鉢植えのローズマリーを常備するようになって・・・鮭のバター焼きのときに利用しています。

家族に好評なんです。

親元を離れて暮らす子供達は アパートでもローズマリーの鉢植えを買ってきて育てながら 

時々、鮭のバター焼きを作って食べているって!

鮭に香りがついて美味しく頂ける。 カリカリに焼けたローズマリーは お煎餅みたいに楽しめる。

皆がハーブを利用する鮭の食べ方を好きになってくれたようで 嬉しい^^
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*Comment

コットンさんへ♪  Re: ローズマリー 

ですよね!? 私もローズマリーの香り、大好きなんですよ~
ナデナデして香りを立てて手に移してみたり・・・遊んでいます

これは直立型です

コットンさんも また、鉢植えをお買い求めてお料理にご利用ください!
種蒔きからでも 楽しめるよ^^
  • posted by トキワ母 
  • URL 
  • 2015.03/20 23:16分 
  • [Edit]

ローズマリー 

トキワ母さんのお庭、楽しみがいっぱいですね。
ローズマリーの香りが大好きです。
ところで
ホフク型ですか、直立型ですか?
知らずに買って育ててみたらホフク型で
育てずらくて鉢から直に土地に植え替えしたら枯れてしまいました。
鉢植えの直立型が欲しいと思っていたところです。

以前鉢植えで栽培して、肉や魚料理に重宝してました。
  • posted by コットン 
  • URL 
  • 2015.03/20 15:28分 
  • [Edit]

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小庭に宿根草と薔薇。そしてハーブと野菜を育て~多肉も少し...土いじりを楽しみながら~猫のトキワを可愛がっていたら 還暦の記念!? 我が家にも初孫が舞い降りました。rikoばぁばの暮らしを花色小箱に綴っています。どうぞ宜しくね!!

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